Dolaze vam gosti, a ti umoran/a posle posla moraš da napraviš savršenu poslasticu koja će zaseniti svačija čula i čiji će se recept danima kasnije deliti po viber grupama! Tu smo sa pravim, a vrlo jednostavnim rešenjima koja će tvoju muku pretvoriti u pravo uživanje nagradjeno komplimentima.
- TART SA MALINOM I BELOM ČOKOLADOM
Za sve ljubitelje bobičastog voća u kombinaciji sa kremastom belom čokoladom evo recepta za idealni tart kolač.
Sigurni smo da skoro sve potrebne namirnice već imate na vašim policama, a ceo recept kao i postupak pripreme možete pogledati u instagram videu koji se nalazi u prilogu teksta.
2. SENDVIČ SLADOLED POSLASTICA
Ova poslastica, brza i laka za pripremu rashladiće vas tokom toplih letnjih dana. Ceo recept i postupak pripreme pogledajte u videu ispod!
3. KOLAČ OD ŠARGAREPE
Evo jednog božanstvenog recepta za ljubitelje zdravih poslastica! Kao zasladjivač koristicemo samo med a cimet i glavna zvezda – šargarepa daće našem kolaču poseban šmek.
4. BRAUNI KOLAČ
Ako si strastveni ljubitelj čokolade ovo je idealan slatkiš za tebe!
Potrebni sastojci:
200 g Menaž čokolade
100 g šećera
150 g maslaca
4 jajeta
150 g pšeničnog glatkog brašna tip 550
1 kašika praška za pecivo
1 vanilin šećer
30 g badema
Postupak pripreme:
Jaja, šećer i vanilin šećer penasto umutiti. U ovu smesu dodajte maslac koji je bio na sobnoj temperaturi, 150 gr omekšane Menaž čokolade i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kada su se svi sastojci dobro sjedinili ubaciti seckane bademe. Smesu u koju ste stavili grubo narezanu Menaž čokoladu, peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, u već pripremenjenom kalupu koji ste podmazali maslacem. Kolač isecite na kocke i po želji poslužite uz slatku pavlaku, ili sladoled.
5. ČOKO KOLAČ SA VIŠNJAMA
Naša omiljena kombinacija je definitivno čokolada sa višnjama, pa bi bilo nezamislivo podeliti sa vama ovaj recept.
Potrebni sastojci:
3 jajeta
200 g šećera
180 ml kisele vode
120 ml ulja
200 g pšeničnog griza
200 g mlevenih lešnika (ili oraha)
1 kesica praška za pecivo
2 kašike slatkog kakaoa (ili 2 kaške ruma)
600 g očišćenih višanja
Za preliv:
180 ml mleka
140 g šećera
50 g maslaca
100 g čokolade za kuvanje
Postupak pripreme:
U posudi mikserom mutiti belanca, kad krene smesa da se gusti dodati šećer i nastaviti sa mućenjem. Kad se dobije čvrst sneg od belanaca, dodavati jedno po jedno žumance i nastaviti sa mućenjem. Kad se dobije kremasta smesa dodati kiselu vodu i ulje. Kratko umutiti. U činiju izmešati griz, prašak za pecivo, slatki kakao i pečne mlevene lešnike i dodati smesi od jaja. Umutiti. Dodati dobro ocedjene višnje i izmešati. U pleh (35×20) staviti pek papir. Izliti smesu lepo poravnati. Kolač peći na 180 C oko 20 minuta. U zavisnosti od jačine rerne, najbolje je da sami prilagodite temepratu i vreme pečenja. Bitno je da se kolač peče na srednjoj temepraturi da bi se ravnomerno ispekao i lepo narastao. Drvenom čačkalicom probati da li je kolač pečen. Pečeni kolač ostaviti da se potpuno ohladi. Zatim okrenuti kolač i skinuti pek papir i vratiti u pleh. Na umerenij temepraturi otpiti mešavinu mleka, šećera, maslaca i čokolade. Smesu mešati da ne zagori dok se svi sastojci sjedine. Kolač iseći na kocke i toplim prelivom preliti kolač. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temeperaturi, a zatim se moze prebaciti u frižideru! Služiti ohladjene kocke i uživati u prelepom ukusu kolača! Prijatno!
BON APPETIT!
